レストランを一つ星から五つ星まで格付けをする資格「フードアナリスト」が短期間・全国どこでも・少人数で取得可能に！
2006年中の期間限定で「フードアナリスト4級」速習コースを開催!!

レストラン、飲食店の格付けをする「フードアナリスト」を育成・認定する日本フードアナリスト協会（所在地：東京都千代田区、代表理事：横井裕之）は、「フードアナリスト」資格をもっと認知していただくため、2006年中の期間限定で「フードアナリスト速習コース」をスタートします。

「フードアナリスト」とは、レストランや料理食店に行って利用者の立場で実際に飲食サービスを受け、正しい食・食空間・食文化の知識や教養をもとにレストランを一つ星から五つ星まで格付けをする専門家です。評価の結果をふまえた推奨飲食店はインターネット上等で公開します。

「フードアナリスト4級」では、格付けとフードアナリスト倫理規定や、食空間のコミュニケーション、食空間の知識と教養、インテリアやテーブルコーディネートなど6つの分野について学びます。食・食文化への教養・造詣が深まり、フードビジネスに関わる仕事に直接役立つ知識が満載です。